DELÍCIA ...... Bolo para o Chá da tarde

Receita fácil , das revistinhas do Edu Guedes , resolvi tentar , e não é que não sobrou nada acho que tava bom né ...


BOLO DE QUEIJO
Ingredientes :
3 ovos
1 xícara ( chá) de leite
1 colher de sopa de margarina
2 xícaras e meia ( chá ) de açúcar
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
meia xícara (chá) de  amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
margarina e farinha para untar
açúcar de confeiteiro para polvilhar .

Modo de preparo :


No liquidificador  bata os ovos o leite e a margarina .Em uma tigela peneire o açúcar , afarinha ,o amido de milho , o fermento coloque o queijo ralado e  a mistura do liquidificador , misture até ficar homogêneo Coloque na forma de buraco no meio untada e enfarinhada  leve ao forno médio (180ºc)preaquecido por uns 30 minutos .Retire do forno deixe descansar uns 10 minutos desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva .

A receita original não pede mas eu coloquei duas colheres de coco ralado , ficou uma delícia .